Envol à destination de La Nouvelle-Orléans. Transfert à l’hôtel. Dîner libre. Nuit.
Hôtel : Holiday Inn Express Airport /Comfort Inn - New Orleans - Metairie *** (ou similaire)

Visite de l'une des plantations les plus connues et les plus visitées grâce à son admirable allée de chênes tricentenaires : Oak Alley. La maison est typique, de style temple grec, avec ses 28 colonnes (autant que de chênes) supportant un balcon sur tout son périmètre… magnifique ! Déjeuner à la plantation. Poursuivez vers la capitale de la Louisiane : Bâton-Rouge. Tour d’orientation de la ville et visite du musée de la Vie Rurale qui fait partie de la Louisiana University, à la fois petit musée et centre artisanal, il retrace la vie des acadiens au fil des générations. Dîner. Nuit.
Hôtel : Crowne Plaza Executive Center Baton Rouge *** (ou similaire)

Nouvelle journée, nouvelle plantation. Vous visitez la plantation Rosedown et ses jardins à la française… de toute beauté ! Déjeuner puis route vers Natchez, dans l’état voisin du Mississipi. Tour d’orientation de cette charmante ville très sudiste qui a su garder son caractère historique. Dîner. Nuit en région de Natchez à Vidalia.
Hôtel : Clarion Suites Vidalia Riverfront *** (ou similaire)

Visite de la plantation Frogmore, cette grande exploitation de coton du XIXe siècle fonctionne encore aujourd'hui et les anciens bâtiments jouxtent les champs de coton actuels. Déjeuner, puis prenez la route pour Lafayette. Avant d’arriver, arrêt au lac Martin, où cyprès centenaires, alligators et hérons se reflètent dans les eaux sombres des marais — un aperçu saisissant de ces paysages enchanteurs. Arrivée à Lafayette et découverte des trésors de cette ville emblématique. Admirez la majestueuse Cathédrale et l’impressionnant Vieux Chêne, symboles de son riche patrimoine. Dîner typique « Fais Dodo » pour goûter aux spécialités cajuns dans une ambiance conviviale. Nuit.
Hôtel : Holiday Inn & Suites Lafayette North *** (ou similaire)

Direction St-Martinville, considérée comme la vraie capitale du pays cajun, très attachée à ses racines francophones. Voyez l’Église St Martin de Tours, l'une des plus anciennes églises catholiques des États-Unis et la troisième plus ancienne de Louisiane. Elle a été fondée en 1765 par un groupe d'exilés acadiens qui ont apportés avec eux culture et traditions qui font désormais partie intégrante de la Louisiane. Vous pourrez également y contempler le célèbre chêne d’Evangéline, personnage imaginé dans le poème de Henry H. Longfellow relatant l’histoire de la déportation acadienne. Déjeuner puis route jusqu’à Avery Island. À pied, visite de la fameuse fabrique de Tabasco puis des jardins tropicaux et de la réserve d’oiseaux migrateurs. Arrivée à Houma en fin d’après-midi. Dîner. Nuit.
Hôtel : La Quinta Inn & Suites by Wyndham Houma *** (ou similaire)

Balade en bateau dans les fameux bayous où vous rencontrerez peut-être quelques « crocrodries », le nom donné aux alligators de la région. Déjeuner. Traversez des paysages de prairies et de champs de canne à sucre jusqu’à La Nouvelle-Orléans. Débutez votre découverte de Nola par le Garden District, le quartier résidentiel de la haute société, dont les superbes demeures coloniales, entourées de parcs aux arbres majestueux, évoquent le romantisme du vieux Sud. Vous empruntez le fameux « tramway nommé Désir », l’un des emblèmes de La Nouvelle-Orléans. Installation pour 2 nuits dans un hôtel situé au centre-ville. Dîner ambiance jazz. Nuit.
Hôtel : Wyndham New Orleans French Quarter *** (ou similaire)

Visite guidée à pied du Vieux Carré (French Quarter) avec ses rues en damiers qui ont gardé leurs noms français, le Jackson Square au centre, la Cathédrale Saint-Louis qui est la plus vieille des États-Unis ainsi que le French Market situé non loin du Mississippi. Déjeuner. Après-midi libre pour faire vos propres découvertes. Dîner libre. Nuit.
Hôtel : Wyndham New Orleans French Quarter *** (ou similaire)

Matinée libre pour faire vos derniers achats souvenirs. Déjeuner libre. Transfert à l’aéroport pour votre vol retour. Envol à destination de la France.