Envol à destination de La Nouvelle-Orléans. Transfert à l’hôtel. Dîner libre. Nuit.
Hôtel : Holiday Inn Express & Suites New Orleans Airport South by IHG *** (ou similaire)

Visite de l'une des plantations les plus connues et les plus visitées grâce à son admirable allée de chênes tricentenaires : Oak Alley. La maison est typique, de style temple grec, avec ses 28 colonnes (autant que de chênes) supportant un balcon sur tout son périmètre… magnifique ! Déjeuner à la plantation. Poursuivez vers la capitale de la Louisiane : Bâton-Rouge. Tour d’orientation de la ville et visite du musée de la Vie Rurale qui fait partie de la Louisiana University, à la fois petit musée et centre artisanal, il retrace la vie des acadiens au fil des générations. Dîner. Nuit.

Hôtel : Crowne Plaza Hotel Executive Center Baton Rouge/ La Quinta Inn & Suites by Wyndham Baton Rouge - Port Allen (ou similaire)

Nouvelle journée, nouvelle plantation. Vous visitez la plantation Rosedown et ses jardins à la française… de toute beauté ! Déjeuner puis route vers Natchez, dans l’état voisin du Mississipi. Tour d’orientation de cette charmante ville très sudiste qui a su garder son caractère historique. Dîner. Nuit en région de Natchez à Vidalia.
Hôtel : Clarion Suites Vidalia Riverfront *** (ou similaire)

Visite de la plantation Frogmore, cette grande exploitation de coton du XIXe siècle fonctionne encore aujourd'hui et les anciens bâtiments jouxtent les champs de coton actuels. Déjeuner, puis prenez la route pour Lafayette. Avant d’arriver, arrêt au lac Martin, où cyprès centenaires, alligators et hérons se reflètent dans les eaux sombres des marais — un aperçu saisissant de ces paysages enchanteurs. Arrivée à Lafayette et découverte des trésors de cette ville emblématique. Admirez la majestueuse Cathédrale et l’impressionnant Vieux Chêne, symboles de son riche patrimoine. Dîner typique « Fais Dodo » pour goûter aux spécialités cajuns dans une ambiance conviviale. Nuit.
Hôtel : Holiday Inn & Suites Lafayette North *** (ou similaire)

Direction St-Martinville, considérée comme la vraie capitale du pays cajun, très attachée à ses racines francophones. Voyez l’Église St Martin de Tours, l'une des plus anciennes églises catholiques des États-Unis et la troisième plus ancienne de Louisiane. Elle a été fondée en 1765 par un groupe d'exilés acadiens qui ont apportés avec eux culture et traditions qui font désormais partie intégrante de la Louisiane. Vous pourrez également y contempler le célèbre chêne d’Evangéline, personnage imaginé dans le poème de Henry H. Longfellow relatant l’histoire de la déportation acadienne. Déjeuner puis route jusqu’à Avery Island. À pied, visite de la fameuse fabrique de Tabasco puis des jardins tropicaux et de la réserve d’oiseaux migrateurs. Arrivée à Houma en fin d’après-midi. Dîner. Nuit.

Hôtel : La Quinta Inn & Suites by Wyndham Houma *** (ou similaire)

Balade en bateau dans les fameux bayous où vous rencontrerez peut-être quelques « crocrodries », le nom donné aux alligators de la région. Déjeuner. Traversez des paysages de prairies et de champs de canne à sucre jusqu’à La Nouvelle-Orléans. Débutez votre découverte de Nola par le Garden District, le quartier résidentiel de la haute société, dont les superbes demeures coloniales, entourées de parcs aux arbres majestueux, évoquent le romantisme du vieux Sud. Vous empruntez le fameux « tramway nommé Désir », l’un des emblèmes de La Nouvelle-Orléans. Installation pour 2 nuits dans un hôtel situé au centre-ville. Dîner ambiance jazz. Nuit.
Hôtel : Wyndham New Orleans French Quarter *** (ou similaire)

Visite guidée à pied du Vieux Carré (French Quarter) avec ses rues en damiers qui ont gardé leurs noms français, le Jackson Square au centre, la Cathédrale Saint-Louis qui est la plus vieille des États-Unis ainsi que le French Market situé non loin du Mississippi. Déjeuner. Après-midi libre pour faire vos propres découvertes. Dîner libre. Nuit.

Hôtel : Wyndham New Orleans French Quarter *** (ou similaire)

Déjeuner libre. Envol à destination de New York. A votre arrivée, vous êtes transférés en navette collective vers votre hôtel, situé à Manhattan. Selon vos horaires d’arrivée, rencontre avec votre guide cette après-midi ou bien demain matin. Temps libre pour une première découverte personnelle de la ville. Dîner libre. Logement à l’hôtel dans Manhattan.
Hôtel : Sheraton New York Times Square Hotel **** (ou similaire)

Petit déjeuner. Tour de Manhattan. Plongez au cœur de Manhattan en découvrant ses sites emblématiques. Commencez par Times Square, célèbre pour ses immenses panneaux publicitaires lumineux et poursuivez avec la majestueuse Grand Central Station, le charmant Washington Square Park, l’iconique Flatiron Building et le légendaire Empire State Building. Prenez ensuite la direction du Union Square Greenmarket, un marché fermier où vous pourrez flâner parmi les échoppes, découvrir des produits locaux, et savourer les spécialités de la région. Continuez ensuite vers Greenwich Village, un quartier aux rues bordées d’arbres et au charme bohème, avant de vous aventurer dans les quartiers de SoHo et Chinatown, véritables enclaves ethniques et authentiques au cœur de Manhattan. Votre matinée se conclura par un passage dans le Financial District, avec un arrêt à Wall Street, le cœur économique de la ville. Un déjeuner chinois vous attend pour une immersion culinaire. Après déjeuner, si le temps le permet, traversez à pied le mythique Brooklyn Bridge, une prouesse architecturale du XIXᵉ siècle, qui vous offre des vues imprenables sur l’East River et vous mène directement à Brooklyn. À Brooklyn, commencez par une promenade dans le quartier branché de DUMBO. Admirez et immortalisez la skyline de Manhattan et le Brooklyn Bridge depuis ce lieu unique. Profitez de temps libre pour explorer ses boutiques vintage, parfaites pour dénicher des trésors uniques. Retour à l’hôtel en métro. Dîner libre et nuit à Manhattan.
Hôtel : Sheraton New York Times Square Hotel **** (ou similaire)

Petit déjeuner. Commencez votre journée par une visite d'Harlem, capitale historique et spirituelle de la culture afro-américaine. Découvrez le quartier de Sugar Hill, célèbre pour ses élégantes demeures datant de l’âge d’or d’Harlem, et l’Apollo Theater, berceau du jazz et lieu emblématique de la scène musicale. Explorez ce quartier riche en histoire, marqué par des figures emblématiques telles que Malcolm X et Martin Luther King, et admirez la spectaculaire cathédrale Saint John The Divine (vue extérieure), une des plus grandes au monde. Votre matinée s'achèvera par une expérience unique : une messe gospel dans l’une des églises de Harlem. Laissez-vous transporter par des chants puissants et émouvants, véritable expression de foi et d’émotion, portés par des voix inoubliables. Restez dans cette ambiance chaleureuse avec un brunch soul food. L’après-midi, direction Central Park, le véritable poumon vert de New York. Profitez d’une promenade pour explorer ses lieux emblématiques, tels que la majestueuse fontaine de Bethesda et le paisible Strawberry Fields, un mémorial vibrant à la mémoire de John Lennon. Terminez la journée en retournant à Manhattan pour une halte au Rockefeller Center. Grâce à votre billet pour le Top of the Rock, vous pourrez contempler un panorama époustouflant, avec une vue imprenable sur Central Park, l’Empire State Building et bien d’autres merveilles de la ville. Une expérience mémorable pour conclure une journée riche en découvertes. Retour libre à l’hôtel. Dîner libre. Nuit à l’hôtel
Hôtel : Sheraton New York Times Square Hotel **** (ou similaire)

Petit déjeuner. Commencez votre journée par un trajet en métro jusqu’à Battery Park, point de départ du ferry pour la Statue de la Liberté. Symbole mondialement connu de New York et des États-Unis, elle incarne le Rêve Américain et l’espoir pour des millions d’immigrants. Laissez-vous séduire par la grandeur de ce monument emblématique, véritable phare de liberté. Prolongez votre exploration avec une visite de Ellis Island et de son musée dédié aux immigrants. Plongez dans l’histoire poignante des 15 millions de personnes qui, entre 1890 et 1920, ont transité par cette île en quête d’un avenir meilleur. À travers des expositions captivantes, découvrez les défis et espoirs des nouveaux arrivants et comprenez une page essentielle de l’histoire des États-Unis. Déjeuner, puis visite du 9/11 Memorial & Museum, un lieu profondément émouvant dédié aux victimes des attentats du 11 septembre 2001. Explorez les expositions où se mêlent objets récupérés, récits poignants de survivants, et piliers en acier des tours jumelles. Cette visite rend hommage aux vies perdues tout en célébrant la résilience et l’unité de la ville. Juste à côté, ne manquez pas l’Oculus, une structure architecturale saisissante conçue par Santiago Calatrava. Avec son design futuriste et lumineux, elle symbolise la renaissance de Lower Manhattan et constitue un contraste fascinant avec les émotions suscitées par le mémorial voisin. Retour à l’hôtel par vos propres moyens en métro. Dîner libre. Nuit à Manhattan.
Hôtel : Sheraton New York Times Square Hotel **** (ou similaire)

Selon votre horaire de vol, votre journée est libre. Profitez-en pour faire vos derniers achats souvenirs. Déjeuner libre. Puis transfert depuis l’hôtel en navette collective vers l’aéroport pour votre vol retour.